Medicina Alternativa*Grijalbo El ayuno contra el cáncer

En este nuevo libro, Valter Longo, uno de los principales expertos mundiales en la relación entre nutrición, longevidad y salud, nos cambia para siempre el enfoque para el tratamiento del cáncer: tras años de investigación y experimentación demuestra ahora que el ayuno es un aliado muy poderoso en la lucha contra los tumores. Los ensayos y programas dedicados a varios tipos de cáncer que ha llevado a cabo en las últimas décadas exponen la eficacia limitada de las terapias estándar y exploran nuevas y posibles combinaciones: desde el papel de la nutrición, pasando por el impacto genético y el rejuvenecimiento celular, hasta la aplicación de protocolo de ayuno en todo tipo de tumores.