Recetas Y Técnicas Culinarias*Librero Recetas vegetarianas para la freidora de aire

Los amantes de la carne no son los únicos que pueden disfrutar de la freidora de aire. Este volumen muestra que también sirve si eres vegetariano o uno de los millones de omnívoros que incluyen en su dieta platos a base de vegetales.Michelle Anderson, experta en cocinar con la freidora de aire y autora de varios libros, nos enseña a preparar más de 100 platos sin carne ni pescado. Aquí las verduras son protagonistas para elaborar platos muy saludables y sorprender en cenas, aperitivos y almuerzos.Incluye comidas para los días laborables y también desayunos rápidos —desde Pomelo con granola tostada y yogur griego hasta huevos a la toscana con tomates deshidratados—, además de una gran variedad de sopas, sándwiches, postres, aperitivos y guarniciones, todo elaborado con ingredientes fritos con aire.