Recetas Y Técnicas Culinarias*Phaidon Pasta

Mas de 75 recetas clásicas para preparar pastas en casa. Aprenda a hacer pasta fresca en casa y amplie su repertorio gastronómico con técnias cada vez mas complejas a media que avanza el libro con instrucciones detalladas y fotografías para obtener los mejores resultados. Los volúmenes de La Cuchara de Plata rinden homenaje a las recetas mas emblemáticas de la uténtita cocina italiana. Probados en los fogones y en la mesa y absolutamente fiables, son los únicos libros de cocina taliana que necestas tener. .