Repostería Y Panadería*Phaidon Postres

Mas de 75 recetas para preparar deliciosas galletas, pasteles y tortas. Aprenda las técnicas básicas y escenciales y construya su propio repertorio de postres a medida que avanza el libro. Los volúmenes de La Cuchara de Plata rinden homenaje a las recetas mas emblemáticas de la uténtita cocina italiana.  Probados en los fogones y en la mesa y absolutamente fiables, son los únicos libros de cocina taliana que necestas tener.